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开封市四达农产品设备有限公司
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发布时间:2017/11/15 13:22:56
葡萄糖浆加工成套设备设备特色 :没有污水排放,用玉米、碎大米干法把玉米碎大米经磨粉提取玉米胚芽、玉米皮、经双酶水解转化葡萄糖浆、麦芽糖浆、经三酶水解转化成果萄糖浆。
技术:干法直接经双酶、三酶转化成纯白透亮的多种糖浆,一套设备能产出三种产品:果葡糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆。干法直接转化没有污水排放,能得到多种含蛋白副产品。
24小时咨询电话 张经理 18438498880 (手机号是微信号) 张经理
制取糖浆的设备可大可小多种规格3-5吨、10-20吨、30-50吨,50-100吨都是一套龙生产线。
以淀粉为原料加工而成的糖浆叫淀粉糖浆,是淀粉水解脱色后加工而成的无色、透明、粘稠的液体,甜味柔和,容易为人体直接吸收。传统工业中生产糖浆的原料主要是蔗糖,但是原料来源有限。淀粉糖浆生产工艺的完善,为食品行业用糖提供了更多选择。生产淀粉糖浆的原料是淀粉,任何含淀粉的农作物,如玉米、大米、木薯、土豆等均可用来生产糖浆。
以下是以淀粉为原料生产糖浆的主要流程及设备:
1. 调浆:调浆罐中加入适当的水、淀粉,加入一定量的酶制剂,保持一定温度,等待物料展开物理反应。在这里酶的使用具有专一性,糖化酶和真菌酶是用来生产葡萄糖和麦芽糖。
2. 喷射液化:物料经过反应时间后打入喷射液化罐中,再酶制剂的作用下,经过高温喷射,把淀粉转化为糖液。
3. 糖化:经过喷射液化后的糖液打入糖化罐中,加入糖化酶,保持温度和时间,进行糖化反应,直到葡萄糖达到所需DE值。
4. 脱色:脱色罐中加入加入一定量的活性炭,保持温度,开始脱色反应,一般需要两次脱色使葡萄糖透明。
脱色罐
5. 脱碳:混合活性炭的葡萄糖液,经板框压滤机挤压后得到无色透明的葡萄糖浆。
压滤机脱碳
6. 离子交换:纯净的葡萄糖进入离子交换柱中,用树脂来吸附糖液所包含的其它离子、杂质,得到可以食用的葡萄糖浆。
离子交换柱
7. 蒸发:葡萄糖浆进入三效蒸发器后,瞬间排出多余的水分,提高糖浆浓度;如需要更高浓度,则需要单效蒸发器来控制浓度。
糖浆蒸发器
8. 成品储存:成品糖浆存放,保持糖浆浓度,便于生产运输。
糖浆成品储存罐
淀粉糖浆在食品、饮料中的应用非常广泛,糖分也是人类不可或缺的能量来源。淀粉糖浆原料丰富,市场前景看好,生产工艺成熟,欢迎致电留言。
开封市四达农产品设备有限公司负责设计、安装、调试、培训技术人员。
加工制造流程
糖浆流程三维图
糖浆生产线视频案例
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