在操作葛根淀粉设备时要学会识别哪些“预警信号”?葛根淀粉设备在平时的使用中可能会出现各种异常现象，导致其运转不正常，实际上这是设备在向操作人员发出预警信号，提醒他们需要进行检查维修了。在使用的过程中，操作人员要学会辨别以下信号：

1、葛根淀粉设备的电机温度过高。电机温度过高会使绝缘材料发生老化，缩短电机的使用寿命。此时，需要操作人员立即停机检查，排除故障，将电机温度控制在允许温度范围内。

2、葛根淀粉设备工作时发生的异常噪音。若设备在运行时出现一些比较奇怪的声音，就意味着其运转出问题了，操作人员要及时对设备进行检查，找出噪音来源并处理。

因此，学会操作葛根淀粉设备对我们的生产有很大的帮助，因此，我们要学会识别葛根淀粉设备的“预警信号”。